Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

heron_1

Оканаган. Винодельни. 2021



Оканаганские винодельни продолжают работать по ковидному протоколу и большинство требует резервировать время визита заранее. Мы ничего не резервировали, потому что а) это я дома предварительно резервирую визит к врачу, к парикмахеру и в бассейн, а в отпуске я ничего резервировать и развлекаться по расписанию не хочу б) это Оканаган, и его винодельни не стоят того, чтобы что-либо резервировать заранее, не тот уровень.
Ездили в Naramata.
LaFrenz нас послали, потому что у них только по предварительной записи. Ну и ладно, не очень то и хотелось.
А вот Ruby Blues не разочаровали, они принимают всех и без записи. В этот раз девушка, ведущая дегустацию, была разговорчива и рассказала об истории винодельни. Оказывается ею владеют те же самые люди, которые создали Therapy Winery и Red Rooster. А это их третий проект. Red Rooster вырос слишком сильно и они его продали, насчет Therapy я не поняла, продали или все еще владеют. Ruby Blues у них небольшой проектик на пенсии, чисто для себя и чтоб не скучно было. Это объясняет почему у относительно новой винодельни такие приличные вина. Гевюрцтраминер у них ничего, хотя зависит от года.
Следующим пунктом программы были D'Angelo, итальянская семейная винодельня, где мы раньше ни разу не были. Оказалась приятным открытием. Они тоже не требуют резерваций и даже не берут за дегустацию денег. Но что больше всего нас удивило, это итальянский аромат и вкус их красного вина ("вкус гнилого винограда", как выражается мой супруг). Вот правда, у итальянских вин есть свой отличный от других запах и нотки во вкусе и у этих товарищей получилось его воспроизвести в своем вине.
Затем мы посетили Lang. Они резервацию хотят, но и приходящими без резервации тоже не брезгуют. Нам налили все, что у них было. Обычно у них хорошие белые, а из красного супруг всегда берет Marechal Fosh. Но в этом году белые были кислыми, посему мы ничего кроме Fosh брать не стали.
Еще была Moraine Winery, которую держат наши соотечественники из Сибири. Они уже давно перешли от стадии лабаза к стадии понтового дегустационного зала с массивной дверью, но вино как-то не спрогрессировало. Не нравятся мне их вина.
Попытка посетить Elephant Island провалилась, так как у них всегда многолюдно, нужно резервировать, а если не резервировать, то надо было ждать полчаса до следующего свободного слота. Мы ждать не стали, взяли десертное из черной смородины и поехали дальше.
На следующий день мы попытались посетить Roche Wines, но они слишком гордые, чтобы принимать людей без предварительной записи. Не очень то и хотелось.
А вот в Township 7 нам были рады и налили столько, что после них мы поехали домой, ибо больше за рулем нельзя. В Township 7 сразу наливают всю линейку, доступную для дегустации, и выдают на руки. Можно все это испробовать внутри в зале или на улице под навесами. У них два набора вин, и нам перепутали наборы, налили не то, что просили. Тогда нам налили то, что мы изначально хотели и оставили "неправильное" вино. Пришлось таки продегустировать все. Не пропадать же продукту. :-) Township 7 большая винодельня, производит нормальное столовое вино постоянного качества. В этот раз Rose было дивно хорошо.
heron_1

Riding Okanagan rolling hills



Yellow lake to See Ya Later Ranch Winery - 55.5 km total distance, 744 m of elevation change.

На воскресенье была запланировала велопоездка по Оканаганским холмам. Супруг когда-то давно объехал почти всю оканаганскую долину на велосипеде с группой товарищей, ему понравилось и хотелось повторить. На всю долину меня не уговорить никак, но "до винодельни и обратно" это я могу. Проблема в том, где начинать это "до винодельни". По мне так можно начинать непосредственно на парковке винодельни, с точки зрения супруга - чем дальше от нее, тем лучше. Сошлись на Yellow lake, что на шоссе 3А. Там как раз есть Rest Area у озера, где можно оставить машину и дальше уже катить на велике.
Погода не радовала вообще. Было ветренно и холодно, не выше +10+12 С. Я порадовалась, что взяла вело-куртку и перчатки.
Оставив машину у озера мы поехали по тройке А на восток, в сторону гольф-клуба. По шоссе ехалось тяжело. Кажется, что едешь по ровному, но педали еле крутятся. Потому что там на самом деле подъем, только это какой-то очень коварный подъем, его не видно глазу. Свернули на Twin lakes rd, там опять подъем, причем заметный и глазу и вообще. Началась обычная бодяга с передними звездочками - с большой на маленькую переключается хорошо, а вот обратно - хрен. Я давно говорила супругу, что хреново переключается, я на триатлоне на этом теряю каждый раз время, когда после подъема пытаюсь переключиться обратно на большую звездочку, но он мне не верил, ведь на стенде у него все нормально переключается! С Twin lakes rd, мы ушли на White lake rd, а там все вниз, и вниз и вниз. И так мне от этого стало грустно. Ведь потом это все будет вверх, и вверх и вверх, а я уже устану. За White lake rd была Fairview rd, а потом Green lake rd. И везде холмы, то вверх, то вниз, но все больше вниз.
На винодельне открыли новый вход, с другой стороны здания, а еще добавили бистро и столики на улице. Поскольку вина на See Ya Later мы почти все знаем, и не хотелось надевать лишний раз масочки, то ограничились покупкой полбокала вина в бистро. Отдохнули с видом на виноградники и надвигающиеся тучи и поехали обратно. Обратно, как и ожидалось, было вверх, и вверх, и вверх. Правда, не так много как я опасалась. Все-таки плоских участков там хватает. Основной подъем начинается уже у White lake (в котором по случаю раннего лета даже была вода, обычно там сухо). Но еще до Белого озера случилось то, что случается если не есть по расписанию - у меня "закончилась батарейка". Как выяснилось, вино еду заменить не может, energy gel я вообще забыла в эту поездку, был только один granola bar, который я съела только на повороте на Twin lakes rd, когда ноги отказались крутить педали вообще. Пришлось постоять, прожевать чертов батончик, попить водички. Батончик это, конечно, не energy gel, действует медленнее и калорий в нем поменьше, но все лучше, чем ничего. Так что до машины я доехала сама, по шоссе так даже быстро, потому что было под горку. Возле Twin lakes нам перебежали дорогу три оленя - две оленушки и молоденький олень.
На шоссе адски дуло, прям какая-то аэродинамическая труба получилась. Причем дуло в лицо. Ну это особенность любой велопоездки - куда бы ты не ехал, ветер всегда в лицо и ехать всегда в горку. По пути к винодельне нам тоже дуло в лицо, потом ветер стих, потом опять вот в лицо, но направление ветра на последних 5 километрах было уже не важным, просто от этого ветра стало очень холодно.
В следующий раз буду есть перед велопоездкой и брать с собой energy gels.
heron_1

Advent calendar. Days 23, 24, 25

Пора закончить репортажи о нашем алко-календаре, тем более, что он таки наконец закончился, но просто писать некогда было. Посему последние три дня будут одним постом и без картинок.
День 23.
Содержимое последних трех пакетиков было уже очевидным, посему мы выбирали что вкуснее и взяли арбузный ликер - 99 Watermelons.
Очень смешной напиток. Мечта детства - арбузный сок, тот самый вкус, но только очень крепкий 49.5%. В коктейли наверное хорошо, а так пить очень странно.
День 24.
На четверг выпадал виски от Джек Дэниэлс, но после фиаско с виски под именем Уэйна Гретцки, виски никто не хотел. Посему мы нарушили запланированный порядок и выпили в четверг игристое, которое я планировала на Рождество - Lamarca Prosecco. Просекко это хорошо, Ламарка тоже.
День 25.
А сегодня мы таки допили последний пробник. Ну чтоб не валялся одиноко в буфете среди больших бутылок. И вы таки знаете, Jack Daniel's Tennessee Rye вполне съедобный продукт. Не Glenlivet, конечно, ни разу, но и не откровенные помои. Пить можно (если больше нечего).
heron_1

Advent calendar. Day 22.



Сегодня был виски от известного хоккеиста - Wayne Gretzky №99 Red Cask Whisky.
Вы знаете, все-таки хоккеисты должны делать то, что у них лучше получается, например, играть в хоккей. А позорить свое имя, позволяя наклеивать его на бутылки с алко-помоями не стоит.
Этот виски потрясающая дрянь, такой сивухи я не встречала уже много-много лет, даже не помню был ли у меня когда такой опыт... На первом курсе Универа, поди, был наверняка. Хотя если хорошо подумать, то даже "водочный напиток Янтарь" Новороссийского пивзавода был лучше. В общем, пить не смогли, вылили. Пили коньяк, для успокоения.
heron_1

Advent calendar. Day 21



Сегодня мы познакомились с малиновым ликером Sour Puss Raspberry. Занятно. Очень малиново и совсем не сладко. Его, наверное, лучше в каких-то коктейлях использовать, а не просто так пить. Но и просто так тоже ничего.
heron_1

Advent calendar. Day 16



Шестнадцатым по счету пробником (Рождество то приближается!) был сливочно-кофейный ликер Mountain Java от Ole Smoky Tennessee Moonshine. Ничего так, забавно. На Бейлис похож, только кофейный. Но Бейлис более сливочный, этот какой-то более водянистый.
heron_1

Advent calendar. Day 14



Сегодня, точнее уже вчера, был ликер Drambuie
Это совершенно новый для нас продукт, никогда раньше не пробовали и на полках даже не видели.
Ликер на основе шотландского виски и трав. Ну что, занятный вкус. Не такой "микстурный" как у Ягермейстера, но приятный. Нет, покупать сами вряд ли будем. Не наш напиток. Но попробовать было интересно.

Если вы вдруг думаете почему это меня так много сегодня, так это потому, что я уже 2 часа сижу в автосервисе жду машину. На улице погода не располагает к прогулкам, доставку домой и обратно они не осуществляют. Остается сидеть в помещении сервиса и разорять их на кофе и горячий шоколад.
heron_1

Advent calendar. Days 11 and 12



Вчерашний день в "календаре" мы пропустили, потому как я все равно не могла пить ничего кроме воды, а супруг просто из солидарности. Сегодня мне уже лучше, посему мы решили наверстать упущенное и достать сразу два пробника. Потреблять спиртные напитки при гастрите это, конечно, глупо, но я чуть-чуть, только чтобы вкус распробовать.
Первым был St.Germain Elderflower liqueur. Я всегда хотела его попробовать, очень уж красивые у него бутылочки. Ликер оказался очень интересным, очень цветочным и сладким, крепость 20%. К бутылочке пробника прилагался рецепт коктейля, который напомнил мне Шпритц Апероль, только вместо Апероля этот St.Germain. Делать коктейль мы не стали, выпили так как есть.



Вторым пробником сегодня оказалось творчество местного производителя из Сквомиша - Gillespie's Cranberry gin.
Я не большой знаток джинов, но джин у меня ассоциируется преимущественно со вкусом елки, ну то есть можжевеловых ягод. Мне было очень интересно посмотреть как вкус елки может сочетаться со вкусом клюквы. Но этот клюквенный джин просто клюквенный, елки в нем нет, или совсем не чувствуется.
Мне в нем больше всего нравится форма подачи - в виде елочной игрушки. У них еще есть такие же зелененькие шарики и прозрачные. Прозрачный, по-моему, ванильный джин, а зеленый не помню.
heron_1

Advent calendar. Day 9.

Надо было сфотографировать бутылочку, хотя она такая невзрачная. В общем, сегодня был банановый ликер - 99 Bananas. Интересно, очень бананово, сладко и крепко - 49.5%. Я такого крепкого ликера еще не встречала. Обычно ж они по 20%-30%. Так пить его, конечно, странно, наверное, его в какие-то коктейли употребляют. Буфа, поди, знает, куда его можно применить с пользой.