Цапля большая голубая (big_blue_heron) wrote,
Цапля большая голубая
big_blue_heron

apple pie

Готовила яблочный пирог по рецепту из easycooks. Вот по этому.
Получилось так


На вид почти как картинка из рецепта (темный цвет пюре обусловлен наличием в нем корицы). На вкус, гм, фигня-с. Ну, то есть, вкус-то яблочный, а вот как пирог не понравился. То ли у меня руки не оттуда растут, то ли одно из двух. Тесто вышло не слоистым, а песочным (может надо было ножом его порубить, а не в комбайне?), пюре слишком кислым (или сорт яблок нужен другой или сахара больше, чем в рецепте), яблоки не испеклись толком, а скорее подсушились (хотя сочные были). Компоненты пирога не образовали одного целого, тесто не поддавалось ложке, пюре сползало с жесткого коржа (хотя и густое), яблоки скользили в пюре и жевались как тянучка.
Tags: кулинарное
Subscribe

  • Околоспортивное

    Эта неделя выдалась двольно таки "овощной", тут вам и перевод часов и то самое, что обычно мешает женщинам в спорте - физиология, особенно та, что…

  • околоспортивное

    На прошлой неделе я два раза занималась с ребятами из BCWA. В понедельник я делала их воркаут и параллельно готовила утку в яблоках на ужин. В среду…

  • околоспортивное

    Сходили сегодня с девицами в бассейн поплавать. Первый раз за 4 месяца! Ну что сказать, тяжело, чо. Такой долгий перерыв даром не проходит. Тело…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments