Цапля большая голубая (big_blue_heron) wrote,
Цапля большая голубая
big_blue_heron

apple pie

Готовила яблочный пирог по рецепту из easycooks. Вот по этому.
Получилось так


На вид почти как картинка из рецепта (темный цвет пюре обусловлен наличием в нем корицы). На вкус, гм, фигня-с. Ну, то есть, вкус-то яблочный, а вот как пирог не понравился. То ли у меня руки не оттуда растут, то ли одно из двух. Тесто вышло не слоистым, а песочным (может надо было ножом его порубить, а не в комбайне?), пюре слишком кислым (или сорт яблок нужен другой или сахара больше, чем в рецепте), яблоки не испеклись толком, а скорее подсушились (хотя сочные были). Компоненты пирога не образовали одного целого, тесто не поддавалось ложке, пюре сползало с жесткого коржа (хотя и густое), яблоки скользили в пюре и жевались как тянучка.
Tags: кулинарное
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Buntzen lake loop trail. February 25, 2021

    Total distance - 10 km Elevation change - 253 m High point - 220 m Time - 1:38 Я поняла, что мне не хватает длинных походов-пробежек. В…

  • Seymour mtn night fun. February 23, 2021

    To Brockton Point Total distance ~ 5 km Elevation gain 247 m High point 1247 m Во вторник супруг зазывал на Сеймур кататься на лыжах. Его…

  • Аквариумное. Рыбки заболели

    У меня на этой неделе заболели золотые рыбки. Я еще на прошлой неделе заметила что меньшая из рыбок имеет какое-то новое пятно на морде, а большая…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments