Цапля большая голубая (big_blue_heron) wrote,
Цапля большая голубая
big_blue_heron

дети и печенье

Нда, чтоб готовить с детьми надо очень и очень много терпения. Пекли сегодня печенье. Никто не пострадал.
- Я, я хочу масло порезать!
- Нет, нож я тебе не дам.
- Тогда я его в миску положу.
Кладет. Облизывает пальцы. Под левый локоть подползает Светка и тоже требует дать ей положить в миску кусок масла. Положила. Тоже обсасывает руки.
- А я теперь сахар насыплю.
упс, не успела.
- Тогда я яйцо положу.
Хвать. Стук. Хрясь. Шлеп. В миске с нерастопленным маслом лежит раздавленное яйцо с половиной скорлупы. Лизка с брезгливостью смотрит на испачканные белком руки.
Руки вытерли. Тут Светка хватает яйцо и тоже желает его разбить. Яйцо отобрано и убрано подальше.
Старательно растираю слегка размягченное масло с сахаром и яйцом.
- Мама, а что ты делаешь? А ты не так делаешь. Папа не так делал печенье. Оно у тебя на мясо похоже. На фарш.
Светка в это время молча рассыпает муку из контейнера.
Добавляю муку, продолжаю растирать.
- А дай мне, я тоже хочу мешать!
Хватает ложку, мешает как кашу. Шлеп. Часть теста на полу. Собрали. Шлеп. Теперь на столе.
Продолжаю вмешивать муку.
- И я, и я тоже хочу! - пищит из под локтя Светка.
Потыкала ложкой в тесто. Отдала обратно. Продолжает рассыпать муку. Макает в нее пальцы, потом облизывает, причмокивая: "Кусно! Кислая!"
- Да не кислая мука, перестань баловаться.
- Кусная! Кусная! Кислая!
Тесто сделали положили отлеживаться в холодильник.
Отежалось. Достали формочки для печений. Дети тут же передрались за то кто какие печеньки будет вырезать.
Раскатываю лист, вместе со Светкиными пальцами, потому что она тычет ими в тесто, таскает мелкие кусочки и ест. Вся физиономия у нее уже в тесте и муке. Лизе завидно и она просит Светку дать ей хоть муки поиграть. Светка почти ложась пузом на раскатываемый лист щедро сыпет муку из стакана на Лизкину половину стола. Теперь и Лизка тоже по локоть в муке.
Лист готов к нарезке. Светка тут же хватает формочку и шлеп! Прям в середину листа.
- СидЕчко буду делать!
- А я человечка! - и Лиза следом шлепает свою формочку куда попало.
Быстро забираю у них вырезанные фигурки пока не сломали. Перекладываю на лист для выпечки.
- Мама! А Светка печенье мнет!
Светка вырезала еще одну фигурку и решила взять ее сама. Не получилось.
Дальше дело пошло довольно мирно, главное было вовремя выхватывать вырезанные фигурки, чтобы Светка не успела их смять.
Идея оптимального расположения фигурок на листе до них так и не дошла. Пришлось раскатывать тесто много-много раз пока все не израсходовалось. В следующий раз попробую сделать с ними печенье с шоколадными чипсами. Интересно, в тесто попадет хоть один кусочек шоколада?..
Tags: Лиза, Света
Subscribe

  • Morning person I'm not

    У старшей две тренировки в неделю начинаются в 6 утра. Я подумала, хорошо, буду совершать утреннюю пробежку в парке рядом с бассейном и будет мне…

  • Лизово-кулинарное

    Вчера я купила с фермы три свежих семги. В четверг они еще плавали где-то на ферме в районе острова Ванкувер, в пятницу уже были у меня на…

  • Первый день каникул

    Старшая на сегодня планировала поездку с товарищами на Bowen Island на велосипедах. Но вчера вечером, глядя на ухудшающийся прогноз погоды, их…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments