Category:

Happy Lunar New Year!



В воскресенье был первый день китайского нового года. Но я была такой уставшей, что ни подружку не поздравила, ни тут ничего не запостила, даже новогодний "торт" не испекла. Из традиционных новогодних десертов был "сладкий суп", забыла его правильное название. Вот это вот в тарелке это шарики из муки из липкого риса (glutinuous rice) со сладкой начинкой (здесь 4 вида - черный кунжут, арахис, каштан и красная фасоль). И еще рядом замороженный десерт из hawthorn. Не знаю насколько он традиционен в плане нового года, но раньше я его почему-то не замечала у нас в T&T, а сейчас он лежит рядом с остальной новогодней едой.
New Year cake надо все-таки сделать сегодня. Он и теплый вкусный и холодный мне тоже нравится. Это если выпеченный в духовке, если более традиционный и на пару, то это немного другое.
Новый год празднуется 15 дней, так что могу есть "сладкий суп" и "новогодний пирог" еще почти две недели. :-))

Самое смешное, что когда я достала из упаковки эти замороженные и облитые карамелью фрукты на палочках, обе девицы понимающе кивнули и сказали: "А, это ЭТО." Мы же с супругом не поняли что это такое ЭТО, что хорошо известно им, но не известно нам. Оказалось, что фрукты на палочке облитые карамелью это какой-то тренд в тик-токе и прочих соц.сетях, популярных у подростков.