December 22nd, 2020

heron_1

Winter Solstice hot pot

На Рождество Сю мне подарила не только календарь с картинками из моих походов, но и целый ужин. Собственно, Shabu Shabu hot pot ужин на всю семью и был главным подарком. Дату доставки ингредиентов и спец.посуды я выбирала из соображений удобства для обеих сторон. То, что это оказался день зимнего солнцестояния получилось случайно. Но зато как удачно - отметили традиционный китайский праздник почти традиционной едой. Вообще Shabu Shabu это японский вариант hot pot, но очень популярен на Тайване, откуда родом Сю. Сю принесла очень много всякого разного что можно положить в hot pot. У нас были два вида fish cakes, четыре вида fish balls, два вида грибов, китайская капуста, дайкон, кинза, листья хризантемы, свинина и говядина. И соусы, куда же без соусов, соусы это неотъемлемая часть. Нам очень понравилось. Даже супругу, который к азиатской кухне относится довольно прохладно. И девицам понравилось, так как они могли выбирать что хотели и смешивать себе соус по своему усмотрению. Hot pot это еда-процесс, занятие для небольшой компании, в этом смысле на фондю похоже, где тоже из общего котла все едят. Мы даже подумали, а не купить ли нам плитку для hit pot и спец.кастрюльку, чтобы товарисчей угощать.

heron_1

Погодное

Сегодня был "День жестянщика 2". Вчерашний снег начал таять и превращаться в мерзкую кашу ещё вечером. Но ночью похолодало и утром все дороги и тротуары были покрыты слоем льда. Я пару раз чуть не навернулась пока с собакой ходила гулять. Очень скользко было. А днём потеплело до +6С и снег активно таял. Впрочем, весь он все равно растаять не успел. Вчерашний снег был мокрым и тяжёлым. Под его тяжестью часть бамбуковых стеблей у меня во дворе согнулась, а парочка вообще сломались. У клена обломились сухие ветки. В парке у реки тоже много сломанных веток и наклоненных до земли деревьев, закрывающих дорожку. Ещё вчера из-за снегопада закрывали два шоссе, пятерку и тройку. На тройке в Мэннинг парке застряло 60 человек, кто вовремя не уехал с горнолыжки и из парка. ФБ сообщество оффроадеров второй день пестрит объявлениями в стиле "я застрял там-то, может кто меня вытащить?" Если бы эти каникулы были как обычно, а не 2020-style, то среди застрявших в парке могли бы быть и мы с девицами, так как мы каждую зиму ездим туда гулять на Windy Joe mtn. Но у нас сейчас тренировки каждый день, встречи с ортодонтом и прочий геморрой, так что выехать куда-то нет никакой возможности, а у меня минимум две поездки запланированы. Ну ничего, может на выходных будет хорошая погода и мы сможем пойти погулять.

heron_1

Advent calendar. Day 22.



Сегодня был виски от известного хоккеиста - Wayne Gretzky №99 Red Cask Whisky.
Вы знаете, все-таки хоккеисты должны делать то, что у них лучше получается, например, играть в хоккей. А позорить свое имя, позволяя наклеивать его на бутылки с алко-помоями не стоит.
Этот виски потрясающая дрянь, такой сивухи я не встречала уже много-много лет, даже не помню был ли у меня когда такой опыт... На первом курсе Универа, поди, был наверняка. Хотя если хорошо подумать, то даже "водочный напиток Янтарь" Новороссийского пивзавода был лучше. В общем, пить не смогли, вылили. Пили коньяк, для успокоения.