April 3rd, 2020

heron_1

Chinese egg tarts

Все новое это хорошо забытое старое. Нашла в глубине морозилки корзиночки, подумала, что давно пора их использовать, а то лежат еще с декабря, если не с осени вообще. Сделала корзиночки с custard. Быстро и просто. Рецепт когда-то много много лет назад мне дала сотрудница-китаянка.
Я их раньше часто делала, а потом перестала. Дети и забыли вовсе. Светка сначала с глубоким подозрением отнеслась к этому новшеству. Спрашивала съедобно ли это, какое оно вообще, сладкое или нет. Но попробовав одну тут же слопала еще 3. Лиза от нее не отставала. В общем, дети одобрили и сказали, делай исчо.


Рецепт тут, если вдруг кому. (tart shells могут быть как сладкими, так и не сладкими. Мне со сладкими больше понравилось.)
https://big-blue-heron.livejournal.com/296496.html