December 6th, 2019

heron_1

Beer advent calendar

no title

Поскольку тема Адвент календарей меня не отпускала, то и товарищу на ДР недавно тоже достался Адвент Календарь, только пивной. А что, у него ДР так удобно на конец ноября приходится, и пиво среди него пользуется большой популярностью.
Среди же меня теперь большой популярностью пользуется новый Liquor store, в котором это пиво можно покупать поштучно. И выбор там больше, чем в любой другой местной ликерке. Мне без труда удалось собрать 24 банки самого разного пива. 12 импортных и 12 местных craft beer.
Изучая пивной ассортимент магазина я заметила, что среди импортных видов пива доминируют lagers, а среди местных - IPA и Pale Ale. Пивоварение в БиСи и Большом Ванкувере в частности с недавних пор набрало дикую популярность. Новые пивоварни, выпускающие craft beer появляются в каждом городе как грибы после дождя. В гос.ликерке выделили стенды во всю стену только для местного craft beer, и они все заполнены яркими банками с безумными рисунками и цветовыми сочетаниями на них. Что у них внутри я даже боюсь пробовать, ибо наши пивовары смело смешивают с пивом несмешиваемое. То кофе, то малину, то огурцы, то черную смородину c морошкой, то черт знает что еще. А еще кладут много хмеля. По-моему, у начинающих пивоваров хмель служит для того же, для чего у начинающих виноделов служит дуб. Напихать его побольше, чтоб скрыть ошибки изготовления и отсутствие вкуса.
Понаблюдав за мною, упаковывающей 24 банки пива, супруг сказал, что был бы тоже не против подобного "календаря", но с преобладанием импортных сортов. А что, идея не дурна. И теперь у нас с супругом тоже есть свои 24 банки импортного пива, немецкого, австрийского, испанского, датского, английского, голландского, чешского и уже не помню чьего еще. Пока попробовали 4 штуки. Все неплохо, но какое-то одинаковое на вкус. Отличался только датский янтарный эль.