August 14th, 2018

heron_1

Луга и болота

DSC_5651

Сходили с детьми на прогулку "в болото". Лиза хотела немного рогоза для своего нового проекта. Неожиданно впечатлений получили больше, чем ожидали.
Мы в этих лугах-болотах охотимся на уток зимой. А летом я там никогда не была. Даже не ожидала, что дамбы ТАК могут зарасти травой.
Начиналось все неплохо. Травка мягкая, максимум по колено, приятно щекочет ноги.
DSC_5652
Collapse )
heron_1

домохозяйское

Первый раз за много лет не получился хлеб. Пока был тестом поднимался нормально. А поставленные на расстойку батоны расплылись вширь и так и остались плоскими. На вкус и по текстуре вроде бы хлеб как хлеб, но на вид какая-то плоская размазня. И с чего бы это?.. Воды добавила немного, даже меньше, чем обычно. Технологию не нарушала. Это ж хлеб, тут пять минут туда, пять минут сюда обычно роли не играют. Температурный режим при подходе и расстойке тоже не нарушался.
Спишем на "взрыв болотного газа, что смешался с излучением Венеры"...
heron_1

(no subject)

Опять половина провинции горит. У нас все дымом затянуто. Запаха гари еще нет, но видимость такая, что гор не видно. Даже ближайшие к нашему дому горы, до которых 5-10 минут на машине, полностью скрыты этой дымкой.