May 7th, 2017

heron_1

Girly fun with kids

Светку обуяла жажда экспериментов над своей внешностью. И экспериментировать она стала подручными средствами, фломастерами, акриловыми красками, мерзкими детскими мелками для волос и прочей ерундой. Посмотрев на это безобразие я купила им нормальные краски для волос (временные) трех цветов, розовую, синюю и фиолетовую, а так же 8 разных лаков для ногтей. И в пятницу мы с девицами развлекались всем вот этим. Я открыла для себя что бывают матовые лаки для ногтей. Сначала даже подумала, что лак какой-то неправильный, не блестит. Но Лиза объяснила, что это сейчас очень модно, чтоб лак не блестел, и в школе у них все девицы тащатся от матовых лаков. Честно говоря мне не понравилось. Я старомодно желаю, чтобы лак блестел, иначе какой смысл пачкать ногти.
У меня теперь ногти всех восьми цветов, у Светки они вообще радужные и волосы у нее тоже всех трех цветов, как у попугая. Одна Лиза покрасилась в одной цветовой схеме. Волосы у нее синие, ногти темно-синие и голубые.
Вот такая красота.
Тут, правда, Светка только с одним цветом на волосах, но сейчас у нее больше. Я себе тоже в фиолетовый чего-нить покрашу, просто не успела еще.
DSC_2584

DSC_2578
heron_1

NorWesters Track and Field meet

Вчера у Светки были первые соревнования по легкой атлетике. Для ее возрастной категории открыто не так много дисциплин, в которых можно соревноваться. Мы ее зарегистрировали на спринт 60м и толкание ядра. Она любит прыжки в длину, но на этом стадионе так устроена яма с песком, что нужно прыгать больше 2м, чтобы вообще приземлиться в яму, мы были не уверены на сколько она прыгает, посему на эту дисциплину ее не регистрировали. Прыжки в высоту ей пока не даются. Прыгает на 1м 5см, с такой высотой тоже не имело смысла регистрироваться.
В спринте она пришла девятой и в финал не попала. Отстала от восьмого места на 20 милисекунд.
В толкании ядра была пятой.
Результаты:
60m sprint - 10.74sec
shot put - 3.16m

В субботу следующие соревнования. Тоже будет спринт, ядро, и еще прыжки в длину. Пока что ее любимая дисциплина это прыжки в длину.
На соревнования возил ее Димка. Говорит, бардак полнейший. По многолюдности близко к плаванию, но по уровню организации близко к плинтусу.
heron_1

Grouse mtn. via BCMC trail with Liza. May 2017.

DSC_2613
BCMC from Grouse parking lot
distance one way ~3.3km
elevation gain 825m
high point 1100m

Grouse mtn from chalet
high point - 1231m
elevation gain - 131m
distance both ways ~ 2km

Напарников в походы надо выращивать самим. Я думала, что имея 3-5 человек, более-менее всегда заинтересованных в однодневных походах, найти компанию на свободный выходной с хорошей погодой труда не составит. Но в субботу так получилось, что все были заняты, хотя опросила я гораздо больше, чем 3-5 человек. Одна я ходить не люблю, это как-то бессмысленно. Посему я взяла с собой Лизу, она уже достаточно большая и выносливая, чтобы без проблем ходить по горам. Но у нее в половине пятого вечера тренировка по дайвингу, посему на Goat mtn. мы с ней могли не успеть. Да и была я там много раз. Посему выбрала новый маршрут, покороче и без снега - Kennedy Falls. Это водопады на ручье, сливающем озеро Кеннеди в Lynn Headwaters парке. Находятся на западной стороне долины Lynn creek. Первая половина пути совпадает с Big Cedar trail. Начало тропы находится во Fromme mtn. park или начать можно из Lynn Headwaters park. Однако, я даже не предполагала какая засада меня ожидает в плане парковки и как я теперь не люблю администрацию District of North Vancouver. В парке имени горы Фромм есть большая парковка, но мало того, что она была забита под завязку уже к 10 утра, я там еле развернулась чтобы выехать, так там ограничение по времени 3 часа. К водопадам и обратно придется идти ну очень резво, чтобы уложиться в это время. Вне парка оставлять машину нельзя нигде севернее Dempsey rd, что добавляет не один километр к общему расстоянию. Попытка заехать со стороны Lynn Headwaters парка ни к чему не привела. Дорога в парк сейчас закрыта из-за опасности оползня, это я знала, но закрыта она от той же Dempsey rd, а не от въезда в парк. Короче, парковки для похода на водопады Кеннеди мы не нашли. Надо было срочно придумывать альтернативу, желательно не включающую в себя поход по снегу, так как снегоступы мы не брали.
Ничего кроме подъема на Грауз по трейлу ВСМС в голову не пришло, вот туда мы и отправились.
Collapse )
heron_1

Кимчи

Подумала, что стоит все-таки написать про “проект кимчи”, как его назвала Сю. Так вот, кимчи я таки сделала, по рецепту Маангчи. Ссылку на ее сайт корейской кухни мне дали сразу два человека, Сю и Света, точнее Света дала ссылку на чей-то жж, где делали кимчи по рецепту Маангчи. Вот и я взяла тот же самый рецепт - https://www.maangchi.com/recipe/easy-kimchi
Ну что сказать… Кимчи у меня получилось, но есть ложками я его не могу, слишком остро. Маангчи смело кладет 2.5 чашки молотого красного перца на 10 фунтов капусты. Я положила 1.5 чашки, подумав, что 2.5 это перебор. Так вот, 1.5 это тоже много, хотя острое я люблю. Пожалуй надо или класть не больше 3\4 чашки, или вовсе заменить сухой перец на перечную пасту для сохранения ярко-красного цвета конечного продукта.
Еще мое кимчи имеет горьковатый привкус. Мое подозрение, что причиной этого привкуса является репчатый лук. В кимчи вообще идет как-то очень много лука - репчатый, зеленый и лук-порей. Зеленый лук и порей есть во всех кимчи, что я покупала или ела в ресторанах, а вот репчатый лук не видно, может его стоит не класть в следущий раз. Надеюсь, что длительная ферментация уберет этот привкус и кимчи станет просто кислой и острой.
Да, вместо соленого кальмара я положила соленые креветки. В списке ингридиентов магазинного кимчи присутствовали именно они, а соленого кальмара у меня все равно не было.
Под катом рецепт, пусть будет.
Collapse )