December 5th, 2016

heron_1

Underwater hockey. Kids training session.

Вчера в бассейне Роб снимал как дети играли в подводный хоккей. Классно получилось.
В синем купальнике - Лиза, в желтой шапочке - Петр, в цветном купальнике - Янка, а Светка сбежала. В желтых с черным ластах - Димка.
heron_1

(no subject)

Чьорт, из-за этого дурацкого снега отменили занятия по прыжкам на батуте. А у нас соревнования в субботу. Тьфу.
heron_1

кулинарное

DSC_1831

Лиза нам вчера испекла халу. Это такая сдобная булка, заплетенная косичкой.
Получилось неплохо. Только я бы немного больше сахара добавила, чем было в рецепте.
Рецепт под катом.

сухие дрожжи - 8г
теплая вода или молоко - 1.5 чашки
сахар - 2 ст.л. (я бы положила 4-5 ложек)
масло или маргарин - 1\8 фунта
яйца - 3 шт
мука ~5 чашек (сколько надо чтобы тесто перестало липнуть к рукам)
соль

Дрожжи развести в 0.5 чашке теплой воды или молока, добавив 1-2 ст.л. сахара. Масло растопить, добавить оставшийся сахар, воду\молоко, яйца, соль, перемешать. Добавить часть муки, размешать, добавить вспенившиеся дрожжи. Месить тесто, добавляя муку пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Дать подняться в течении часа-полутора. Обмять. Дать еще подняться в течении 1-1.5 ч. Вымесить еще раз. Разделить тесто на 6 частей. Скатать в колбаски толщиной около дюйм. Сплести две косы. Дать расстояться в течении 30-40 минут (у нас было всего 15 минут и это было нормально). Смазать желтком, посыпать маком. Выпекать при т=400Ф до готовности (30-40мин).
heron_1

снег

С самого утра лента в ФБ изобилует видами заснеженного Ванкувера и окрестностей. В городе выпал снег. О ужас. Стихийное бедствие. Автобусы не ходят или ходят с перебоями, скайтрейн ходит редко, на ПортМанн мосту падают снежные "бомбы" с тросов, везде аварии и траффик на главных улицах парализован. Ну прям локальный Армагеддец. По такому случаю у девиц отменили занятия на батуте, нарушив мне все планы на сегодняшний день и лишив их возможности потренироваться перед соревнованиями в субботу.
Вместо батута ездили в магазин спешно покупать Лизе зимние ботинки, так как из старых она выросла. Заодно купили детям шапки и по второй паре перчаток.
Зато дети снегу очень рады. Светка лепит снеговиков, собирая снег везде, где только может, не брезгуя соседскими лужайками. Вымочила две пары перчаток, слепила двух снеговиков. Обе и Светка и собака едят снег.
Пришлось чистить дорожку к дому. Но у нас снега мало, смыла его водой и засыпала все солью.
А это картинка заднего двора в снегу.
DSC_1834