December 19th, 2015

heron_1

Christmas party at TBits

image

Вчера у супруга в конторе была Рождественская вечеринка. Чтобы было интереснее они пригласили Буфу провести дегустацию вина. Вино было Димкино любимое - Pinot Noir.
Всего было предложено 5 вин: белое (бленд Шардоне и Пино Нуар) шампанское; розовое из Оканагана (оканаганцы редкостные извращенцы, Rose в дуб засовывать); классика Старого Света Пино Нуар из Бургундии; Пино Нуар из Новой Зеландии, сделанное по традиции Старого Света; и последнее - орегонское Пино Нуар, сделанное по традиции Нового Света (по 60$ за бутылку). Мне больше всего понравилось орегонское, хотя Пино Нуар я вообще не люблю.
image

Слава рассказывает нам о том, как из красного винограда получается белое вино.
image

Народу вроде понравилось. Особо заинтересованные потом подходили и задавали вопросы всякие.
Если вам тоже интересно попробовать разное вино и одновременно узнать о нем много интересного, обращайтесь к Славе.
http://bufo-raddei.livejournal.com/
http://in-vino-paratus.com/
https://www.facebook.com/InVinoParatus/
heron_1

Брэнди и коньяки

А после дегустации вина мы устроили дома дегустацию чего покрепче, но уже самостоятельно. Не, мы бы с большим удовольствием проделали это под чутким руководством сертифицированной сомелье, но не сложилось.
image

Супруг у меня большой любитель коньяков. Мне же они не нравятся ну никак, но понять что он в них находит мне интересно, посему я их тоже пробую. Мало ли, вдруг найдется в коньячном мире напиток, который будет вкусным и мне. Заодно я не против познакомиться с миром брэнди, этот мир немного шире и бюджетнее коньячного. Из коньяков у нас обычно идут по кругу Remy Martin, Courvoisier и иногда Hennessy. Из этих трех мне не нравится ни один.
Вчера у нас было:
- Hennessy VSOP - как не нравился, так и не нравится.
- Baron Otard XO - был по достоинству оценен как супругом, так и товарищами.
- Pierre Ferrand Ambre - супруг поставил его между Бароном и Хеннеси. По мне коньяк как коньяк, в самом ярком его проявлении. Барон мне пока наиболее симпатичен.
- Fundador - испанское брэнди - мне не очень, товарищам вроде ничего.
- Metaxa 7 stars - на настоящий момент это мой фаворит из крепкий спиртных напитков (ничего общего с одноименным пойлом, популярным в моем подростковом возрасте, не имеет).
- St.Remy French Honey - французское брэнди СенРеми с медом. Мне показалось слишком сладким и слишком медовым, как ликер. Может если его пить со льдом или в коктейлях, то будет и ничего, а так не очень.
Меня тут уже спрашивали не болит ли у меня сегодня с утра голова после такого интересного вечера. Так вот, отвечаю, не болит. Я ж меру знаю.