Запекать что-либо в таком жидком тесте мне было весьма подозрительно, посему я скомпилировала свой рецепт: 1.25 стакана молока, 1/3 стакана сахара, 4 яйца, 125 г муки, ~35-40 г слив. масла, то есть минимум жидкости и максимум муки.
Тесто все равно получилось очень жидким, пеклось больше часа, по-моему 1ч и 10 минут, в самой середине все равно осталось непропеченым по консистенции, да и сам результат впечатления не произвел. Консистенция ни то ни се. Ну оно съедобно было, чего б ему быть не съедобным, с вишней сахаром и ванилью все съедобно. Но лучше бы шарлотку с вишней сделала. А из блинного теста надо печь блины, а не пироги.
