Ближе всего был мой первый вариант, когда я сложила в форму шарики теста, переложив их брусочками сыра. Получившаяся буханка хлеба легко разламывалась на кусочки, но было слишком много теста и мало сыра, несмотря на то, что кусочки сырого теста были небольшие. Сплетение теста в косу тоже дает не то. Поиск в интернетах выдает только вариант с готовым хлебом, который надрезают, вставляют в надрезы брусочки сыра и запекают, а это совсем не то, что нужно.
В общем, есть у кого идеи как они в Cob's Bread заплетают свой cheese pull-apart.