big_blue_heron

Category:

Winter Solstice hot pot

На Рождество Сю мне подарила не только календарь с картинками из моих походов, но и целый ужин. Собственно, Shabu Shabu hot pot ужин на всю семью и был главным подарком. Дату доставки ингредиентов и спец.посуды я выбирала из соображений удобства для обеих сторон. То, что это оказался день зимнего солнцестояния получилось случайно. Но зато как удачно - отметили традиционный китайский праздник почти традиционной едой. Вообще Shabu Shabu это японский вариант hot pot, но очень популярен на Тайване, откуда родом Сю. Сю принесла очень много всякого разного что можно положить в hot pot. У нас были два вида fish cakes, четыре вида fish balls, два вида грибов, китайская капуста, дайкон, кинза, листья хризантемы, свинина и говядина. И соусы, куда же без соусов, соусы это неотъемлемая часть. Нам очень понравилось. Даже супругу, который к азиатской кухне относится довольно прохладно. И девицам понравилось, так как они могли выбирать что хотели и смешивать себе соус по своему усмотрению. Hot pot это еда-процесс, занятие для небольшой компании, в этом смысле на фондю похоже, где тоже из общего котла все едят. Мы даже подумали, а не купить ли нам плитку для hit pot и спец.кастрюльку, чтобы товарисчей угощать.

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded