Цапля большая голубая (big_blue_heron) wrote,
Цапля большая голубая
big_blue_heron

Category:

Финиковый spread

Финиковый дип\спред от la_bellazza, вот отсюда.

200-250 cream fresh
200g cream cheese
10 сушеных фиников
2 штучки зеленого лука
соль, черный перец.
Финики и лук мелко порезать, перец помолоть, все ингредиенты перемешать.
Самое главное в этом спреде это сделать его заранее. Лучше всего вообще с предыдущего вечера. А то я сделала за час до подачи и получила безвкусную сливочную массу с кусочками фиников. Через час вкуса у нее не прибавилось. А вот к концу застолья оно наконец-то стало похоже на настоящее. Ну а уж следующим утром финики и лук окончательно сроднились со сметаной и сливочным сыром и спред приобрел ярко-выраженный вкус.
Вкус довольно интересный, сладковатый. Но нам показалось пресным, посему я ела его с острыми маринованными перцами. А в следующий раз думаю добавить в него острого соуса и может сделать немного кислее. А если добавить жирный йогурт вместо сметаны? Должно быть кислее, тогда будет не так сладко.
Tags: кулинарное
Subscribe

  • Seymour mtn night fun. February 23, 2021

    To Brockton Point Total distance ~ 5 km Elevation gain 247 m High point 1247 m Во вторник супруг зазывал на Сеймур кататься на лыжах. Его…

  • Светке 13

    Маленький зловред теперь официально тинейджер, то есть зловред большой. Поскольку запрет на сборища и приглашение кого-либо в дом так и не сняли,…

  • Mt. Seymour night skiing with the family. February 2, 2021

    Total distance (to Brockton Point) - 5.64 km Elevation gain - 241 m High point - 1247 m Во вторник супруг договорился с дядей Славой сходить…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments