Цапля большая голубая (big_blue_heron) wrote,
Цапля большая голубая
big_blue_heron

Category:

Shepherds pie and lemon-coconut muffins by Liza

И опять про еду. От ребенка опять была польза. Старшая вчера приготовила ужин и десерт. На ужин был Shepherds pie - картофельная запеканка с начинкой из обжаренного с овощами (лук, морковь, сельдерей) и специями (ч.перец, чили перец, розмарин, кориандр) фарша. Получилось очень недурно.
Пуристы могут начинать спорить можно ли называть то, что приготовила вчера старшая, Пастушьим пирогом или нет. Ведь все знают, что в Пастушьем пироге должна использоваться баранина. А если используется свинина, то это уже Cottage Pie. У нас же использовалась смесь лосятины и свинины, ибо лосятина совершенно без капельки жира. Посему мы назвали блюдо Hunters pie. :-)
А на десерт были маффины с лимонной цедрой и кокосовой стружкой. Тоже хорошо.
Картинку не прикладываю, потому что запеканки в принципе не особенно фотогеничны, а маффины быстро съели.
Tags: Лиза, кулинарное
Subscribe

  • Севильский Цирюльник

    Слушали вчера оперу Севильский Цирюльник. Очень понравилось. Удивились с супругом обнаружив, что многие мелодии нам знакомы, а мы даже не знали…

  • Ежегодный заплыв в океане 1го числа.

    Сегодня был совершенно замечательный день в плане погоды. Вчера лило так, что казалось нас всех смоет. В Ванкувере выпало 89мм дождя за сутки. К…

  • Halloween 2019

    К Хэллоуинну Светка готовилась за несколько месяцев. Еще летом она опасливо спрашивала не собираемся ли мы опять лишить ее главного праздника…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments