После расстойки батоны надо смочить водой, надрезать и поставить в духовку. И в этот раз уже в момент смачивания водой они стали оседать, при нанесении надрезов продолжили. В духовке расплылись. Странно. И тесто не жидкое, и рецепт один и тот же, технология тоже не менялась. Перестояли на расстойке? Так ведь час был, как положено, я засекала. Тьфу, блин.
-
- Цапля большая голубая (
big_blue_heron) wrote,
Цапля большая голубая
big_blue_heron
домохозяйское
После расстойки батоны надо смочить водой, надрезать и поставить в духовку. И в этот раз уже в момент смачивания водой они стали оседать, при нанесении надрезов продолжили. В духовке расплылись. Странно. И тесто не жидкое, и рецепт один и тот же, технология тоже не менялась. Перестояли на расстойке? Так ведь час был, как положено, я засекала. Тьфу, блин.
-
Kinsol Trestle bridge
Перед поездкой на остров на соревнования я изучала карту в поисках чем заняться пока наши велосипедисты будут ездить по горам. На карте неподалеку…
-
Поездка на остров Ванкувер на соревнования.
Картинка называется "Branch manager and assistant branch manager". В позапрошлые выходные мы посетили остров Ванкувер с целью поучаствовать в…
-
Оканаган 2020. August 12 - 15.
На прошлой неделе мы таки съездили в микро-отпуск на три ночи. Чтобы не толкаться на винодельнях с другими туристами, поехали в середине недели,…
- Post a new comment
- 11 comments
- Post a new comment
- 11 comments
-
Kinsol Trestle bridge
Перед поездкой на остров на соревнования я изучала карту в поисках чем заняться пока наши велосипедисты будут ездить по горам. На карте неподалеку…
-
Поездка на остров Ванкувер на соревнования.
Картинка называется "Branch manager and assistant branch manager". В позапрошлые выходные мы посетили остров Ванкувер с целью поучаствовать в…
-
Оканаган 2020. August 12 - 15.
На прошлой неделе мы таки съездили в микро-отпуск на три ночи. Чтобы не толкаться на винодельнях с другими туристами, поехали в середине недели,…
